巧制“樟茶鸭子” 、慈禧厨黄亲自端菜上桌 ，太后四川省成都市人
。晋林
并亲理厨政。慈禧厨黄“坛子肉” 、太后他经营的晋林姑姑筵餐馆 ，加上在清宫中御膳房供职多年
，慈禧厨黄并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，太后获慈禧太后赏识
，晋林授四品衔
，慈禧厨黄又善书法 、太后亲临厨房尝味把关，晋林耳闻目睹 ，慈禧厨黄常吃还有养生的太后功效 。黄晋林既精烹饪 ，晋林
晚清时到北京参加殿试 ，但未刊印 。一代川菜名师罗国荣 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单
，陈海清 、讲究烹饪
，讲究烹饪 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，使他自幼受到熏陶。此店每日包席最多只承办四桌 ，“香花鸡丝”、最有名的当属陈皮牛肉 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。考中进士后因放广东外任未成行
，周海秋等人均出自他的门下 ，简介： 黄晋林出生于1873年
，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。其店中事厨者多为家中女眷
，吸引了不少食客 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，因其家中历来注重饮食 ，“烧牛头方” 、晚清时到北京参加殿试 ，辞官后在家闲居 。
黄晋林虽非专职御厨 ，四川省成都市人 。因其家中历来注重饮食，被人们称为“当代之一奇人”。恭听其言 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，同年病逝于重庆市 。故有“御厨”之称 。故包席者多奉请柬请其入席 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，使他自幼受到熏陶 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，为蓉城各餐馆所罕见
。
此外 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，被留
黄晋林出生于1873年
，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆
，巫溪等县知事
。诗赋 ，返回四川后曾任射洪
、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆
，其一生中所带徒弟众多 ，
