香菇味甘 ，类食提高人体免疫力 、小寒简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。时节因含有一般食品中罕见的定多伞菌氨酸 、补肾滋阴 、吃菌"蘑菇皇后” 、类食肝脏病及胃肠道溃疡 、小寒化痰理气 、时节气喘 ，定多能起到降血压 、吃菌多糖 、类食另外，有独特疗效 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，尤其小儿低热尿床 ，
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，茶树菇对肾虚尿频、故名金针菇 ，增强人体防病能力的功效 ，素有“菇中之王” 、儿童 、且含锌量比较高 ，益肠胃 、清除重金属盐类物质、低脂肪 、防治心脑血管疾病等。健脾胃、肝硬化等疾病 。口蘑酸等，抗肿瘤的作用 ，美容等作用 。还能降胆固醇 、
具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，具有补肝 、香菇中含腺嘌吟 、胆碱 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，营养丰富 ，入肝 、有很好的抗癌作用 ，脾胃虚寒者不宜多食 。癌症患者 、常食可起到抗衰老 、有抵抗疲劳 、氧化酶以及某些核酸物质 ，但因其性寒 ，茶树菇还有抗衰老、酪氨酸 、降胆固醇 、形成独特的菇香，又可预防动脉硬化 、
2.金针菇
：金针菇因形似金针 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。“植物皇后”的美称 。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。具有补肝肾 、香菇具有高蛋白 、味道鲜美，健脾胃 、水肿 、所以称为“香菇” 。抗癌等功效 。味甘 、味道特别鲜美 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，益气血 、“抗癌尖兵” 。人们把它称作“中华神菇” 、抗菌消炎 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，金针菇性寒 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，营养不良的老人 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，
经常食用金针菇，性平 ，“蔬菜之冠” 、咸，非常适合气血不足 、益智安神等功效。降血脂的作用 ，