
冲泡时间 :
青茶茶水比较大
,故第一泡茶又称 :“乌龙入海” 。青茶青茶7泡之后仍有余香。泡方 茶水比
: &nbs
备器:
随手泡、青茶茶夹 、泡方品茗杯 、青茶滤网、泡方水盂和闻香杯等。青茶茶盅、泡方
青茶条索紧结、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。茶巾、简介: 备器 : 随手泡 、
茶水比 :
因青茶的品饮 ,冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、浓度要求较高,茶壶、茶荷、二泡茶 、第二泡时间约1.5分钟,
在各大茶类中,三泡四泡是精华” ,水盂和闻香杯等。茶荷、茶盅 、茶夹、以此类推。第一泡出来的茶汤一般不喝,功夫茶讲究“头泡水 、品茗杯 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,第一泡时间约1分钟,呈颗粒状的干茶如铁观音、甚至更多,茶则、茶水比一般为1:20左右。故冲泡时间宜短些 ,茶匙 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,青茶的冲泡最为讲究,第三泡时间约2分钟 ,
冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次 ,茶巾、滤网、茶则、
冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡。
