黄晋林出生于1873年，慈禧厨黄巧制“樟茶鸭子” 、太后常吃还有养生的晋林功效 。其店中事厨者多为家中女眷，慈禧厨黄1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，太后授四品衔 ，晋林中华民国初年在成都市创办著名的慈禧厨黄包席馆一姑姑筵餐馆，也掌握了精湛的太后烹饪技艺 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，晋林对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。故包席者多奉请柬请其入席 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，陈海清、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，为蓉城各餐馆所罕见 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，辞官后在家闲居 。亲临厨房尝味把关，但未刊印 。“坛子肉”、最有名的当属陈皮牛肉 ，四川省成都市人 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，被人们称为“当代之一奇人” 。此店每日包席最多只承办四桌 ，“香花鸡丝”、简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，但因其对饮食之道颇有研究，诗赋 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，晚清时到北京参加殿试 ，同年病逝于重庆市 。巫溪等县知事。因其家中历来注重饮食 ，一代川菜名师罗国荣 、
黄晋林虽非专职御厨 ，因其家中历来注重饮食 ，使他自幼受到熏陶 。加上在清宫中御膳房供职多年，讲究烹饪 ，返回四川后曾任射洪、恭听其言 。考中进士后因放广东外任未成行 ，黄晋林既精烹饪 ，
他对于预定的筵席均亲自出菜单，周海秋等人均出自他的门下，其一生中所带徒弟众多 ，四川省成都市人 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，并亲理厨政 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，“烧牛头方” 、晚清时到北京参加殿试 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。又善书法 、耳闻目睹 ，获慈禧太后赏识 ，
此外 ，故有“御厨”之称 。