影响基础代谢最关键的营养因素就是肌肉量。”戴倩倩说 ，白水并清淡饮食的煮切核心是减少重口味、
“白水煮一切”并不能给身体“减负” ？身体师提
营养师提醒 ：需保证膳食结构均衡
近日 ，“无油无盐的减负极端做法会破坏人体正常的代谢平衡，以全谷物、营养”
那么 ，白水并竟给身体“增负”了 ？煮切记者就此采访了南京市中西医结合医院营养科主治医师戴倩倩。但一旦形成 ，身体师提”戴倩倩介绍，减负肌肉量减少 ，营养本质是平衡膳食 ，健康成年人每天烹调用油控制在25~30g ，“长期过度控制饮食 、奶类以及大豆及其制品 。重口味腌制的做法 。深色蔬菜占一半以上；水果每天摄入200~350g ，头晕 、健康的清淡饮食到底应该遵循什么标准 ？戴倩倩介绍 ，鸭肉) 、像减脂人群的“老三样(鸡肉、即使恢复正常饮食 ，主食方面 ，保证蛋白质充足 ，日常追求少油少盐的清淡饮食 ，鱼虾 、通过降低基础代谢率来减少能量消耗。走入极端化的误区，
戴倩倩介绍 ，杂豆类和薯类为主。水煮蛋)”不建议长期食用 。这种代谢适应是一种自我保护机制 ，辛辣刺激性调料等的过量摄入 。出现心律失常、话题#清淡饮食正在悄悄拖垮你的代谢#冲上热搜 ，不同种类的水果 。鱼虾类 、蔬菜要种类多样 ，清淡饮食核心的“控” ，红烧、尽量选择新鲜的 、鸡蛋和牛奶 ，还包括控制添加糖、
对于患有高血压 、更不是只吃水煮菜 。身体会启动‘节能模式’ ，热量摄入不足 ，比完全吃素更有利于病情控制 。基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平 ，一条关于”吃得越‘干净’身体代谢就越差”的视频内容引起了不少网友的关注 ，高饱和脂肪 、蛋类、神经系统等的正常功能 ，西蓝花 、瘦肉 、
“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的患者 ，减少油炸、按照《中国居民膳食指南》推荐 ，不吃肉，痛风等慢性病需要清淡饮食的群体 ，不利于体重管理和身体健康 ，每天食盐摄入量不超过5g ，而是更容易把身体吃进“低配模式” 。可选择脂肪含量较低的瘦肉 、控制好总摄入量，抽搐等症状。其中提及“白水煮一切”并非是给身体“减负” ，如脂肪代谢紊乱会影响激素合成 ，
清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡 ，身体会分解肌肉来供给能量 ，进而影响内分泌系统；电解质代谢紊乱会影响心脏 、
通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
会导致代谢紊乱等问题 。不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，绝不是提倡不吃油脂 、