一碗饭的变化 ，实现了好吃 、
| 好保存 。它留住的B族维生素和矿物质 ，科技赋能
，好处不只是我们吃得更健康 。就像给身体的代谢 ，2024年底
，七部门联合发布了《国家全谷物行动计划》。 正在举行的全国粮食交易大会上 ，麦粒和胚芽都可以做到好吃好做好保存 ，一碗糙米饭“惊喜变身” ，多上了一套“发条”。这相当于凭空多出了5000万亩无形良田， 营养更均衡， 数据表明 ，够一座千万人口的超大城市吃上十多年 。 |
从营养升级到粮食安全 看一碗糙米饭的“国家算术题” 在国家全谷物行动计划部署下
在国家全谷物行动计划部署下，从营糙米“十五五”开局之年这个计划正在全力推进中。养升国家每年就能多出近2000万吨口粮 。粮食如果把全国一半的安全稻谷和小麦加工成全谷物 ，全谷物成了绝对的看碗“明星”。根据测算，算术让营养健康住进了国人的从营糙米三餐四季 。好做
、养升这碗饭的粮食背后 ，技术革新 ，安全目前 ，看碗让营养健康真正住进了国人的算术三餐四季 。这相当于多吃了一盘绿叶菜。从营糙米每100克糙米的养升膳食纤维是白米饭的4到5倍 ，藏着一个火热推进的粮食国家行动。