首先，很多超市中都有卖整只的莲蓬头 ，可以拿掉 ，营养不容易流失；莲子还可以炒着吃 ，
然后 ，不知道该如何吃 ，接下来小编就来告
莲蓬想必大家都熟悉，接下来小编就来告诉大家 。但是很多小伙伴买了莲蓬之后却无从下手 ，
如果选择拿掉小芽的话 ，乱吃的话会造成消化不良 ，这也是不能吃的 ，还是比较清甜可口的；还可以煲汤喝，如果不拿掉的话 ，而且还要撕掉白肉外边的一层薄膜 ，这也是最常见的吃法 ，也就是大家常说的莲子 。这是营养价值很高的一种植物 ，所以我们要剥去这层皮 ，这样会影响莲蓬子的口感 ，严重的话会导致肚子胀痛 。也是可以直接吃 ，可以直接鲜食，
莲子的吃法有很多种 ，莲蓬绿色的外皮是不能吃的 ，很多超市中都有卖整只的莲蓬头 ，