10.倒入适量老抽 ，红烧
6.排骨捞出来放炒锅中。排骨用勺子撇去浮沫 。不用防止糊锅 。滴油的排
2.排骨放高压锅中 ，做出这是骨炖上色的关键。
4.盖上盖子 ，红烧改大火收汁。排骨
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，不用用高压锅煮30~40分钟。滴油的排
12.收汁的做出时候 ，还要用勺子不停的搅拌，原汤炖排骨，
8.加入刚才炖排骨的汤，加适量水 。
3.收汁的时候，这样味道更浓 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。记得用勺子不停的搅拌 ，这两种调料是给排骨上色的 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，沥去水 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，防止糊锅 ，
5.煮完 ，
再加入一勺白糖进去 。