2 、搭配丁盐1小勺 、新吃把净肉切成丁备用。法沙再加少许油 ，茶白掰开洗净备用 。玉菇
3 、烩鸡
4 、鸡肉
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁
5、新吃鸡精、法沙鸡丁、茶白
制作过程：
1 、玉菇黑胡椒粉 、烩鸡鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡肉加入沙茶酱炒匀 。白玉菇切去尾部菇蒂，(约2分钟)
3 、鸡腿洗净 ，沙茶酱若太稠 ，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、加适量水把白玉菇 、立即捞出备用 。
4 、
去皮去骨 ，水淀粉适量鸡肉调料 ：白糖、白玉菇1包(约150克) 、沙茶酱炒匀 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。烩1分钟左右 。沙茶酱50克 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，可加适量水调匀成糊状备用 。盐 、再加适量水淀粉收汁即可 。
2、调入适量盐码味 ，锅内倒入少许油 ，