准备工作:
1、味浓放菠萝汁
5、香菠放少许黑胡椒跟盐
3 、萝鸡放少许生粉
9、独家的美肉切成小块
2、秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、味浓量一定要少哈
香菠菠萝、萝鸡所有用大火拌炒3、独家的美菠萝会有点出水,秘制放红椒 ,味浓盐、香菠都行
2、萝鸡红椒 、拌匀,取部分菠萝榨汁,锅中放少许油,用这个勾芡 ,看个人喜欢 ,生粉、
材料 :琵琶腿 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、直接将生粉放进去 ,大火拌炒 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、一小勺油
4 、腌制下
5、鸡肉开始变色之后下菠萝块,不滤渣
8 、菠萝泥直接用 ,不喜欢可以不放
4 、鸡腿去骨取肉用,黑胡椒、红椒切块,大火拌炒,姜切片
6 、生抽 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,可以用鸡胸肉哈,作为勾芡用
步骤:
1、拌匀之后 ,菠萝切小块
7 、放两滴生抽增鲜
4、勾芡
6 、黑胡椒看个人喜欢哈,
